Bolkiri, spécialiste de la street food vietnamienne, revisite les classiques de ce pays avec une approche saine et authentique, notamment avec son bô bun équilibré et savoureux.
La cuisine vietnamienne, une cuisine en poupe
La cuisine vietnamienne, classée parmi les plus populaires au monde, séduit par son équilibre parfait entre saveurs authentiques et bienfaits nutritionnels. Fondée sur des ingrédients frais et des techniques de cuisson légères, elle met à l’honneur des plats emblématiques comme le pho, le bô bun et le banh mi, qui allient simplicité et richesse gustative.
Avec une demande croissante pour une alimentation saine, elle s’impose comme une option idéale, privilégiant les herbes aromatiques et les légumes frais.
Bolkiri décline la cuisine vietnamienne en street food
Bolkiri, spécialiste de la street food vietnamienne, revisite les classiques de la cuisine vietnamienne avec une approche saine et authentique, notamment avec son bô bun équilibré et savoureux.
Depuis l’ouverture de son premier restaurant en 2020 à Montreuil, Bolkiri a connu une expansion fulgurante avec plus de 11 restaurants et plusieurs projets de nouveaux restaurants en développement. Grâce à un concept clé en main et un atelier centralisé (recettes, ingrédients, packaging), l’enseigne garantit une qualité constante tout en soutenant ses franchisés.
Sous la direction de Kevin Jin, l’enseigne modernise et démocratise cette cuisine en proposant des plats équilibrés, préparés à la commande avec des ingrédients de qualité.
Sur place, à emporter ou à livrer
Plusieurs options s’annoncent à vous pour découvrir Bolkiri à des prix raisonnables :
- Sur place : des tables sont à dispositions des clients au sein de chaque restaurant, vo
- A emporter ou se faire livrer : avec son application dédiée, Bolkiri facilite l’accès à ses spécialités, permettant de commander en ligne sans frais supplémentaires et de profiter d’un programme de fidélité attractif.
Bolkiri propose différentes formules comme le menu Bo Bun avec boisson pour 10,40 euros, des Bolkiri signature de 5,9 à 8,9e ou encore des assiettes délices parfumées, des woks, des fritures gourmandes, des dim sum… et bien sur des desserts avec notamment les traditionnels boules de coco.
