La cheffe pâtissière Muriel Aublet-Cuvelier ouvre une pâtisserie éphémère en partenariat avec l’association Médias Handicap France.
Rendez-vous du 9 au 11 novembre 2018 au 17 rue Eugène Varlin dans le Xème arrondissement de Paris pour retrouver les créations de la talentueuse Muriel Aublet-Cuvelier. Les amateurs de tapisseries pourront trouver un Paris-Brest aux noisettes Piémont (Sublime Noisette), une tarte aux citrons bio (Souvenirs du sud), un cheesecake aérien aux fruits exotiques et spéculoos maison (Le goût du voyage), un entremet chocolat d’origine (Intense Or noir).
Mais aussi une pâte à tartiner noisette (35 % noisettes et 40 % chocolat au lait), des caramels mous au beurre salé, des cookies crousti’moelleux aux noisettes, des pécans et chocolat au lait à emporter. Le tout avec un rapport qualité prix pensé pour les rendre accessibles au plus grand nombre.
L’association Médias Handicaps
Cette pâtisserie éphémère met en avant l’association Médias Handicaps. Sa mission est de travailler avec les journalistes afin de rendre visible et audible le thème du handicap et les personnes à mobilité réduite sur les médias. Les bénéfices obtenus de cette opération lui seront entièrement reversés.
Plusieurs enseignes et des marques aux savoir-faire artisanaux soutiennent « Les secrets de Muriel ». Il s’agit de : Cacao Barry (chocolat de couverture bio), Président pro (beurre frais, lait et crème entière), la Maison Naja/Esprit Gourmand (fruits secs de la toute nouvelle gamme grand public), Les halles Mandar (fruits bio et de qualité)…
Muriel Aublet-Cuvelier
Cette femme dynamique de 27 ans est une passionnée de pâtisserie formée par l’ENSP. Elle a été finaliste du Meilleur Pâtissier Professionnel 2017 (M6). La cheffe pâtissière a officié notamment dans le prestigieux palace parisien Le Peninsula . Actuellement, elle est formatrice et freelance en pâtisserie. Elle conjugue sa passion avec partage et depuis un an avec engagement social. Sa devise : qualité – partage – solidarité.
PÂTISSERIE ÉPHÉMÈRE « LES SECRETS DE MURIEL »
09, 10 & 11 NOVEMBRE 2018
09h00 à 20h00
17 RUE EUGÈNE VARLIN 75010
