L’été est la saison propice pour les pique-niques et les apéros entre amis.

Le soleil nous met en éveil avec une soudaine envie de profiter des journées qui rallongent. Pour cela, les français profitent d’un peu de verdure ou d’une terrasse pour se réunir entre amis ou en famille.

Ces moments conviviaux se réalisent autour de crudités, de salades froides, de melons. Du coté des boissons,  il est important de s’hydrater avec de l’eau ou du jus pour faire baisser la température de l’organisme.

Pour mettre un peu de fantaisie, l’été est aussi le bon moment pour réaliser des cocktails comme la Suze Tonic à la Française.

Pour cela, vous aurez besoin :

• 1 bouteille de Suze
• 1 bouteille d’Archibald, 1er tonic bio français à base de gentiane

Avec comme recette :

• Des glaçons
• 4 cl de Suze
• 8 cl de Tonic Archibald
• 1 quartier de Citron Jaune

Chaussé de mes espadrilles Suze jaune orange, qui me rappelle que l’alcool est à consommer avec modération, je peux déguster mon cocktail facile à préparer.

Cela donne un cocktail rafraichissant au  goût de liqueur de gentiane apéritive amère, équilibré par la présence acide du citron.

Avec sa couleur dorée par la présence de gentianes jaunes, ce cocktail Suze Tonic à la française viendra enrichir votre été.